He decidido reactivar el blog " Cocinando y Viajando". Como se darán cuenta, no había escrito practicamente nada desde mas o menos el año 2013. Bueno, eso se debe a que por mas que escribiera no lograba acumular seguidores, entonces dejé de hacerlo. Solo que, a partir del 2014, abrí una cuenta de Instagram con el mismo tema y gracias a su base de usuarios se me ha hecho mucho mas facil hacerme conocer y tambien crear nexos con otros usuarios con gustos similares como tambien personalidades expertas en el tema de cocina y viajes. De ahora en adelante podrán hacer seguimiento de tanto mis fotos del instagram como también mis ensayos mas detallados en el blog.
Enlace a la cuenta de Instagram : @robtravelfood
Se preguntarán que he hecho en éstos ultimas 5 años. Bueno, sin duda alguna he viajado y cocinado mucho. También he tenido la oportunidad de ir conociendo y adentrandome dentro de Portugal y su cultura aprendiendo el idioma en el CIAL-Centro de Linguas de Lisboa como tambien ir explorando la gran variedad culinaria del pais. Estaré compartiendo sobre su cocina en proximos ensayos. Por otro lado, las visitas a Nueva York siguen siendo una constante por cuestio´n de amistades y familia que visito. En cada visita siempre voy a los restaurantes de infancia como tambien algunos nuevos y otros de cocinas exoticas de las cuales también estaré escribiendo proximamente.
Como es de esperar, estaré escribiendo articulos tanto de reseña de restaurantes visitadoscomo tambien recetas de haya preparado en casa y productos probados. También en caso de viajes, haré reportes sobre visitas a museos o sitios historicos, arquitectura y reportes de vuelo en distintas lineas aereas y trenes.
A continuación les dejo algunas fotos que encontré.....Para mas fotos de los ultimos años, les invito que sigan revisando la cuenta de Instagram!
Miradouro Sao Pedro Alcântara- Lisboa, Portugal |
L'assiette de fromages françaises- Munster d'Alsace, Chaource et Fourme d'Ambert |
Janela do Capítulo- Convento de Cristo, Tomar ( Portugal) |
Mi primera y queridisima profesora de Portugues- Isabel Leao (QEPD) - CIAL, Lisboa |
Coimbra, Portugal |
Amuerzo Persa ( Irani)- Khoresht-e gheimeh Badamjoon, Chelow, Salat Shirazi |
Santuario do Bom Jesus do Monte- Braga, Portugal |
Aloo Samosa Chaat + Chaana Masala |
Arroz de Polvo com Filetes de Pescada- Casa Aleixo- Oporto, Portugal |